• Salade : Salade de Fenouils et Avocat

    Par kaikoux dans Avocat le 8 Juillet 2020 à 05:29
    Salade : Salade de Fenouils et AvocatFenouil : Salade de Fenouils et Avocat
     
    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 15 minutes
     
    Sauce :
    6 cuillères à soupe d'huile d'olive
    3 citrons
    3 gouttes de Tabasco
    sel, poivre
     
    Presser les citrons et filtrer le jus.
    Verser les ingrédients dans un bol.
    Assaisonner et mélanger avec une fourchette.
    Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
     
    Salade :
    4 bulbes de fenouil
    2 avocats
     
    Laver et émincer finement le fenouil à la mandoline.
    Les mettre dans un plat creux.
     
    Enlever le noyau des avocats.
    Les couper en morceaux.
    Les ajouter aux fenouils.
     
    Arroser le tout de sauce.
     
    Servir la salade aussitôt.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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